香蔥胡蘿蔔炒土豆片的做法 - 香蔥胡蘿蔔炒土豆片怎麼做

“家常小炒，簡單又不失美味，方便快捷不足十分鐘即可搞定～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥胡蘿蔔炒土豆片的做法步驟

• 1、土豆去皮切成薄片。

• 2、清洗一下去除些澱粉瀝乾備用。

• 3、胡蘿蔔去皮切成薄片備用。

• 4、香蔥備好。

• 5、切成小段，蔥白，蔥花分開放。

• 6、熱鍋冷油，下蔥白煸香。

• 7、放入胡蘿蔔翻炒一分鐘。

• 8、放入土豆片炒勻。

• 9、放入適量熱水，鹽燜煮兩分鐘，加入適量蠔油炒勻。

• 10、放入蔥花炒勻即可出鍋裝盤。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

土豆切成薄片後清洗一下，去除些澱粉，保持脆爽口感！
恭祝大家新春快樂，牛年大吉！