自制芝麻花生酥條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.28W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 提前室油化軟黃油,用手提打蛋器先低速略打散後,分三次加入 糖粉,攪拌均勻,糖粉融化,黃油呈羽絨狀。
2. 分次加入牛奶,攪拌均勻,成色拉醬狀。再加入花生醬,拌均勻。
3. 加入篩過的低粉,從下往上兜着拌勻。不能劃圈拌,以免出筋,否 則口感不酥鬆。
4. 預熱烤箱150度。
5. 平底烤盤裏鋪上錫紙或油紙,倒入麪糰,鋪滿抹勻,撒上芝麻。
6. 入冰箱冷凍120分鐘後取出,用刀在烤盤裏切出寬5CM,長10CM左右 的長條。
7. 入烤箱烤20分鐘左右,待涼後取出即可。