青瓜拌甘藍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好青瓜和甘藍菜。

2.青瓜洗淨切絲。

3.甘藍菜切絲。

4.加入一起。

5.加鹽調勻醃一下。

6.姜蒜切細，加入熱油。

7.加鹽，醬油，醋，辣椒醬，雞精，糖。

8.再加入芝麻。

9.加點蔥末。

10.調成料汁。

11.去掉菜醃出來的多餘水份。

12.澆上調料汁。

13.拌勻即可。

14.裝盤。

烹飪技巧

1、甘藍和青瓜先用鹽醃一下，再去掉多餘的水分再加調味料。2、配點辣椒，姜蒜，麻油等更開胃爽口。