美味的快手炒生菜怎麼做美味好吃

這個快手炒生菜的做法真的是很簡單的，也很適合現在的季節吃，當然其他季節也是可以的吃的，希望大家能喜歡，我覺得我這道菜一定會推薦到大家的心坎裏去，是很合時宜的菜餚，菜做出來的時候香氣都能直接竄進我們的心裏~我都決定今天晚上就做這道了。

主料

輔料

具體步驟

1.生菜洗乾淨，先晾着。

2.大蒜剝皮，剁碎。（因爲我要炒幾個菜都用到它，所以剁這麼多）

3.鍋裏放足夠多的油，先把大蒜爆香。爲了健康不要炸太焦，全部的大蒜都浮起來就差不多了。

4.趁着油熱把生菜鍋，下鍋後馬上把它翻過來，以最快的速度調味。（加鹽和雞粉）炒勻後出鍋。

5.因爲生菜特別容易熟且吃油比較多，所以……

烹飪技巧

炒生菜時油一定要放足，火要旺，熟了就得馬上出鍋，多十秒都會變老，要的就是一個快。