快手版自制泡椒鳳爪怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 7.94K
主料
泡椒 ：適量鳳爪 ：20個
輔料
清水 ：適量鹽 ：適量
將雞爪放入鍋中，加入適量的清水，加入生薑和料酒
開火煮開大概四分鐘左右至能用筷子戳動，將煮好的雞爪晾涼後放在水龍頭下衝洗去掉膠質
洗好的雞爪控幹水份放入碗中，倒入泡野山椒的水，儘量沒過雞爪
加入少許鹽拌勻，蓋上保鮮蓋入冰箱裏冷藏，一星期後即可食用
鳳爪 ：20個
鹽 ：適量
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