快手版煎蛋漢堡怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
漢堡胚 :2個肉餡 :100
雞蛋 :2個
輔料
麪包渣 :適量洋蔥 :1個
西紅柿 :1個
具體步驟
洋蔥洗淨,去外皮,切成洋蔥碎,放入碗中,之後放入肉餡、一個蛋清、黑胡椒粉、鹽和少許麪包渣,朝一個方向攪拌上勁。
手上抹少許油,取一點肉餡,搓成球形,壓扁,放入平底鍋中,少許油、小火煎熟。取出放在吸油紙上吸去油分。
平底鍋餘下的油,放入兩個雞蛋,煎熟。
取出浸泡好的西紅柿和苦苣,西紅柿切片,苦苣撕開成細絲。
將煎蛋、苦苣、肉餅和西紅柿夾在漢堡胚中,即可。
溫開水加兩湯匙蜂蜜和兩片幹檸檬片,調兩杯蜂蜜檸檬水,搭配食用。