木瓜雞湯的做法 - 木瓜雞湯怎麼做

“木瓜本身帶調味，和雞煲湯，湯水很清甜，老少皆宜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木瓜雞湯的做法步驟

• 1、準備的食材，雞用一半。

• 2、雞肉砍小塊，放薑片先焯水。

• 3、滾出血水，撈起來備用。

• 4、木瓜去籽，切小塊。

• 5、把焯水後的雞肉放高壓鍋裏，加一盤水，紅棗。

• 6、蓋起來中火煲六分鐘。

• 7、再加入木瓜，蓋上蓋子繼續煲五分鐘。

• 8、最後加鹽調味，撒蔥末即可。

• 9、成品。

• 10、成品。

小竅門

木瓜容易煮爛，不宜煮太久。