超香的潛江五七油燜大蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
小龍蝦 :1200輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜 :適量
生薑 :適量
紅辣椒 :適量
辣椒醬 :適量
八角 :適量
花椒 :適量
草果 :適量
香味 :適量
山奈 :適量
生抽 :適量
啤酒 :適量
白糖 :適量
具體步驟
小龍蝦提前用清水泡半天吐出髒水後用刷子刷淨
蝦的尾部有三片尾翼,捏住中間一片,一擰一拉腸子就出來了
準備好豆瓣辣醬、大蒜、生薑、大蔥、紅辣椒、八角、香葉、草果、山奈、花椒
熱鍋下油下辣醬炒出香
下大蒜、大蔥、紅辣椒炒香
放小龍蝦,放八角、草果等香料,放生抽、啤酒、白糖、啤酒,放鹽
大火燒30分鐘即可