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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘現在去很多地方旅遊,都會看到重慶小面的招牌,簡簡單單的一份面製品,卻能讓人由衷發出一聲重慶小面超香的感慨,並且無論去哪,看到這個招牌,便會不由自主的走...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘海魚中的魚肉蛋白質十分豐富,能滿足人體日常所需,並且他的脂肪含量較少,可以有效的降低膽固醇,預防心腦血管疾病,對於老人家來說是道非常好的美味佳餚,其次...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料麪粉適:適量腐乳:適量蔥花:適量輔料溫水:適量具體步驟麪粉中到入溫水攪勻.揉成光滑的麪糰放置一旁醒半個小時.醒好的麪糰揉光滑,分成均勻大小劑子4取...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:4小時12分鐘主料辣椒粉:350花椒:100花生油:500輔料鹽:2勺大蒜:一個具體步驟準備好所有的材料鍋裏下油,把大蒜用刀敲碎掰開,放入鍋裏,這個步驟是爲使油更香,待大蒜變...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:1個牛奶:100玉米油:10蜂蜜:8輔料細砂糖:28泡打粉(無鋁):3紫薯餡:適量具體步驟準備好所有材料雞蛋磕入大碗內手動打蛋器打散牛奶,玉米油,蜂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛裏脊肉:100乾紅辣椒:200克花生:150克豆豉:適量輔料花椒:適量生薑:適量食用油:適量精鹽:適量熟芝麻:適量具體步驟花生用小火慢慢炒熟把炒熟的花生去皮後,...
砂鍋是我們老祖宗的藝術,是從古至今遺傳下來的一種特殊的烹飪用具。砂鍋的烹飪特點在於不會幹湯,而且燉食物的時候營養流失得比較少。那砂鍋什麼牌子好?現在我就來告訴你。砂鍋什麼牌子好1.愛仕達JLF46CP這款砂鍋的外形...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料辣椒:50輔料油:150具體步驟1.把辣椒剪成這樣段,辣椒仔只留少許。2.在鍋內放少許油,把辣椒炒3-4分鐘,不要炒糊了。3.放在這裏面搗細辣椒粉就好了。4.然...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘茭白既能利尿祛水,又能解煩止渴,特別適合在夏天的時候食用,同時它也對便祕的患者帶來通便的效果,更是喝醉酒人士的解酒神器。如果夏天感覺到炎熱煩躁,家裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘超香的菜脯砂鍋魚,不知道你們有沒有吃過菜脯,其實菜脯就是蘿蔔乾來的,我個人覺得挺好吃的。正好魚比較腥,所以用來菜脯就會讓魚的腥味淡一些,而且還...
“我家做菜的關鍵就在於,儘量利用肉食本身的油脂,這樣既不會攝入太多油,也不會食而無味。保證了健康也無損口味,一舉兩得呀!這種“原油法”烹調,最合適用高壓鍋或是蒸制肉食。不同於高溫油烹的肉食,這樣做出來的菜更能保有肉...
“過兩天就要從三亞回大連了。在三亞呆了十幾天,玩兒的不亦樂乎。吃的膘肥體壯。發現冰箱裏還有塊兒稍肥的豬肉,扔了怪可惜的。翻翻冰箱,還有半塊圓蔥,一柳韭菜。得了樓下小超市花五毛錢買了倆尖椒。炒了它!嗯,味道還真不錯...
“裏面加了花生和芝麻,很香很好吃”食材明細主料辣椒粉(3勺)熟花生(適量)芝麻(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)香葉(2片)八角(1個)桂皮(1點)花椒(20粒)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超香辣椒油的做法步驟1...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘魚肉的香氣可以說是肉類中最鮮香的,新鮮的魚肉在滾燙的熱油中更是得以緊緊鎖住魚香,等待入口迸發的一刻。一道香氣四溢的炸鯉魚塊,絕對是美食界橫掃千軍...
牛肉煲仔飯也是一種享受生活的態度,因爲它美味營養又健康,但是做法卻非常的簡單,牛肉非常的細嫩,蔬菜的清香加上爽口的口感,讓人吃了還想吃,是一道老少皆宜的美食,並且絕對不能錯過的哦。主料牛肉:適量雞蛋:適量生菜:適量玉米:適...
“今天這一道菜有一點重口味,炸過的蒜特別香,短時間入味,製作簡單,油炸超香,回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉,口感會更好。”食材明細主料排骨(600克)薑片(2片)大蔥段(2塊)料酒(1大勺)蒜末(半個)薑末(1片)鹽(小半勺)雞精(小半勺)生抽(3平...
皮皮蝦的烹飪方法一般有炒、白灼、鹽椒、清蒸、醃製等,因爲食材本身的鮮美可口,幾乎用每一種的烹飪方法做出的菜品都很美味!我的口味比較喜歡吃炒皮皮蝦,這種簡單的做法不但能更徹底地清楚海鮮的腥味,還能讓它本身的鮮美爆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘色澤誘人的重慶小面超香是重慶的特色。他主料是用油菜、金針菇、紅白肉做成的。油菜,又名叫油白菜,他產自於我國,他的莖的顏色爲深綠色,幫是白色的。油菜...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘平時麪包店經常看到有很多形狀漂亮的麪包,但這些麪包我們在家裏也一樣能做。加入椰漿做出來的椰汁花式麪包,麪包皮烤出來後帶有椰汁的清香味,比外面買的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:100g大米粉:20g溫水:85g輔料油:適量白糖:30g紅糖:30g熟白芝麻:5g具體步驟1.備好食材:糯米粉、大米粉、白糖、紅糖、溫水、熟白芝麻2.容器中倒入糯...
好受不如倒着,好吃不如餃子。想吃餃子不需要理由,今天做的是超級喜歡的芹菜豬肉餡的水餃,芹菜很香口感也很好,而且富含膳食纖維,跟豬肉搭在一起也是葷素搭配啦,包好放冰箱冷凍,晚上餓的時候煮上一碗,幸福值暴漲哦。主料豬肉:30...
芝麻醬,大家應該都有經常吃到,但是應該大多數都是在外面買的芝麻醬,或者是在店裏吃到的芝麻醬,很少會有自己自制的芝麻醬,其實芝麻醬的做法很簡單的,大家都可以嘗試自己在家做芝麻醬的,下面先跟大家說說做法吧!主料白芝麻:250...
“今天用抹茶來做一款抹茶青團,外表色澤翠綠,外皮鬆軟有彈性帶有淡淡抹茶清香,裏面是超香黑芝麻花生餡,口感綿軟,令人回味無窮。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(45克)抹茶粉(8克)白砂糖(40克)開水(185克)植物油(15克)輔料熟黑芝麻(40...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘對於學生黨來說,除了麻辣燙,宿舍亂燉就是最好最省錢的方法了,但是我不是一個走尋常路的學生黨,所以我選擇要做一個色香味俱全的美味燜鍋,不再將就着吃東西...
“羊肉性溫熱,常吃容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法。趁夏天還沒真正來臨,趕快做羊肉湯。以前做的羊肉湯都是清湯,這幾天饞肉,就做得肉味濃一些,真正的喝上一回肉湯。這招是從賣羊肉的大嬸那裏學到的,用羊油煎鍋,做...
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