好吃的滷牛肉的做法怎麼做美味好吃

不知道各位親們有沒有吃過滷牛肉呢，吃過的話一定會覺得比較的入味，比較的具有嚼性的呢，所以呀就介紹這款滷牛肉的做法給各位哦，用來佐飯或者是當下酒菜都是挺不錯的選擇呢，而且牛肉還有一種獨特的香味的哦，加入一些調料味道更佳呢。

主料

輔料

具體步驟

1牛肉洗淨，用清水浸泡1小時，中間換一次水。

2鍋中加足量的水，放入牛肉煮開後繼續煮5分鐘左右，至血水全部析出。

3將牛肉撈出用清水沖洗掉表面的浮沫。

4再次入沸水鍋煮3-5分鐘撈出，用清水沖洗，反覆3-4次。

5調料用溫水浸泡去除香料中的苦味

6鍋中倒入清水，放入蔥薑片、調料盒煮制。

7大火煮開後放入牛肉調入鹽。

8加白糖和2勺生抽，繼續煮15-20分鐘。

9轉至小火加蓋子燜煮1小時，關火浸2小時以上。

10取出用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏，食用時取出切片即可。