美味辣白菜燉臘魚怎麼做美味好吃
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美味辣白菜燉臘魚,辣白菜就是泡菜的一種阿,也可以說是鹹菜的一種,最著名的就是韓國的泡菜,吃起來十分的辣辣的,也十分的酸爽的哦,可以說口味是十分的重的,加上臘魚也是口味也是比較重的,所以說這個菜的口味整體來說是比較的重的哦.
主料
辣白菜 ：20臘魚 ：50
輔料
食用油 ：10具體步驟
辣白菜切成小片
臘魚過水沖洗一下，分切成正方小塊
青紅尖椒斜切成塊
砂鍋置於火上，鍋底倒少量油，中火加熱，然後下入辣白菜
翻拌扒炒均勻，下入青紅椒塊扒炒一下,加入水
倒入辣椒醬攪拌均勻,待到湯汁煮至沸騰時
下入臘魚塊,拌勻後煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鐘左右即可，最後加少量雞精調味，即可關火
