美美廚房之香辣白菜燉粉條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材

2.熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出

3.下入五花肉片，炒至出油變色

4.倒入蔥姜和辣椒，調入料酒翻炒均勻

5.調入適量醬油翻炒均勻

6.倒入白菜塊翻炒

7.加入少許開水，下入粉條，將粉條埋在白菜下面，蓋蓋燉至粉條熟

8.調入鹽和炒菜料翻炒均勻，即可

9.成品

烹飪技巧

燉時因爲粉條吸水，所以一定不能離開，以免糊鍋