鮮美的白豆腐煮鯽魚怎麼做美味好吃

白豆腐煮鯽魚，這道湯可謂是老人小改都可以吃的菜，而且它的營養豐富，富含的蛋白質多樣，能夠很好的補充人體內的營養。要是在冬天煮上這麼一碗滋補湯，再冷的天氣，都會覺得暖暖的了。怎樣才能把這鯽魚湯做的營養又美味呢？接下來爲大家一一道來。

主料

輔料

具體步驟

準備鯽魚，處理乾淨。準備白豆腐，切小丁大蒜兩根切好。

鍋裏放油燒紅，下生薑爆香

放入鯽魚先煎一會，放入水煮開10分鐘。

放入白豆腐，食鹽煮開2-3分鐘。

最後放入大蒜，蠔油，十三香，讓魚和豆腐均勻入味即可。

烹飪技巧

鯽魚要先處理好。