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食材明細主料皮蛋(3個)香菜(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥辣皮蛋的做法步驟1、先將香菜,蔥切末備用。2、把皮蛋,剝去外殼,在用水慢慢的慢慢的沖洗乾淨。3、用刀切成片。4、...
“家常蔥花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋(1個)蔥花(10克)米飯(100克)胡蘿蔔(20克)輔料鹽(2克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、蔥切件3、鍋中加入適量的油炒香蔥花4、加入米飯翻...
“自己個兒2雞蛋半小碗麪烙的蔥花蝦皮雞蛋餅”食材明細主料麪粉(半小碗)雞蛋(2個)輔料蔥(半顆)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(適量)水(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥蝦皮雞蛋餅的做法步驟1、麪粉倒入盆中,加水適量,和勻,加入...
“鹹鮮,濃郁的皮蛋香味兒,簡單易做,特別好喝。”食材明細主料皮蛋(一個)大米(適量)輔料香蔥(適量)鹽(適量)薑絲(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蔥皮蛋粥的做法步驟1、皮蛋一個去皮切小塊。2、適量大米。3、淘洗淨。4、切...
“家常蔥香拌鵝蛋,鹹香適口,蔥香味十足,營養美味!”食材明細主料鵝蛋(三個)輔料小蔥(適量)香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味素(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥香拌鵝蛋的做法步驟1...
“中醫理論認爲,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力...
食材明細主料老豆腐(1塊)輔料皮蛋(1個)配料香蔥(幾根)姜(3片)蒜(2瓣)鹽(半勺)白糖(適量)醬油(1勺)辣椒油(適量)清水(半碗)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、將豆腐切成小塊。3、切好香蔥,薑片,蒜片...
“豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香蔥(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋...
“鮮香的家常小炒。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(少許)輔料香蔥(少許)胡椒粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮香蔥炒雞蛋的做法步驟1、備好食材:蝦皮,雞蛋,蔥。2、蝦皮洗下,香蔥切末,雞蛋打入碗中,加鹽,...
“色澤漂亮,雞蛋鮮嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋(5個)香蔥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒雞蛋的做法步驟1、香蔥洗淨切一指段。2、柴雞蛋5個打入碗中。3、香蔥段放雞蛋液...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蔥香燉蛋的做法步驟1、把雞蛋打碎,然後反覆用濾網過濾幾次。2、蛋液表面沒有氣泡就可以了。3、用40度的溫開水吧一大把蝦皮泡軟,加入蔥末一同浸...
“豆腐屬於大豆類食品,可以提供優質的植物蛋白,在每天人體所需的營養中必不可少。中國居民膳食指南推薦,每人每天要吃30~50克豆製品。家人都愛吃豆腐,所以豆腐成了我家每週必不可少的菜之一。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料豬...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘這道香蔥拌皮蛋是一道非常不錯的美食,皮蛋一般家裏有老人的都會自己在家制作皮蛋,如果你家裏沒有也沒有關係,皮蛋是一種十分常見的美食在一般的綜合市場...
食材明細主料圓蔥(1個)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)調料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜圓蔥炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、蔥切絲,雞蛋打散。3、鍋中加油,攤蛋。4、攤好的蛋。5、鍋中放入洋蔥絲翻炒。6、繼續...
“洋蔥作爲蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質,兩種的結合...
“中午做香蔥燒虎皮雞蛋,熱油從鍋裏往外倒的時候把寶寶的手給燙了,疼的寶寶直跺腳愣是一聲沒哼,自己燙的手疼死也得忍着”食材明細主料香蔥(一把)雞蛋(6個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“烙餅是家常麪食,關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉,邊攪邊慢慢加入溫開水,當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰,面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(700g)輔料鹽(適...
食材明細主料雞蛋(6個)輔料鹽(適量)蔥花(適量)蝦皮(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香蝦皮雞蛋糕的做法步驟1、六個雞蛋打入碗中,加入適量鹽。2、加蔥花。3、攪打均勻。4、加蝦皮。5、加入雞蛋液1.5倍的。6、攪打均勻...
“下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺...
“家常蔥油餅,外酥裏嫩,美味可口!”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(300克)油(適量)蔥(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麪爲1/2量...
食材明細主料蔥花(適量)米(適量)皮蛋(適量)肉絲(適量)調料鹽(2克)雞精(2克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、鍋內加入大米,適量清水洗乾淨,第一步煮稀飯檔一個小時。2、皮蛋去皮切塊,蔥花切斷備用。3、...
“夏季的應季菜,辣你沒商量,不知不覺多扒一碗飯。”食材明細主料辣椒(半斤)皮蛋(2個)輔料蒜末(少許)配料小鹽醬油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(少許)醋(適量)麻油(少許)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒辣椒皮蛋的做法步驟1、1、主料:皮蛋2...
食材明細主料皮蛋(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣皮蛋的做法步驟1、皮蛋放入鍋中煮八分鐘。2、煮好的皮蛋剝殼切丁。3、鍋中油熱後放入姜...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料蔥郫縣豆瓣醬(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖,切上花刀。3、鍋中熱油,油溫五成熱下鍋炸雞蛋,炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下...
食材明細主料豬皮(適量)洋蔥(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋蔥的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、蔥、生...
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