好吃的雞絲冷麪的做法怎麼做美味好吃

這一款好吃的雞絲冷麪的做法是一種 比較簡單的做法呢，整個製作過程是一種比較家常的做法，如果是這樣的做法大家能夠接受的話，就趕緊花點時間來試試呢，雞肉是一種陽補的肉類，蕎麥麪是一種富含高蛋白高澱粉的面，怎麼樣呢，值得一試呢。

主料

輔料

具體步驟

前一夜先熬好雞骨高湯，湯里加料酒和胡椒粉、拍過的生薑塊去腥，涼後用容器裝好放冰箱

熬湯的時候再切一塊雞肉進去一起煮，雞肉和湯分別撈出備用

第二天吃的時候蕎麥麪煮好，用涼水反覆沖洗至涼

蕎麥麪的時候就可以做下面的準備工作：雞肉撕成雞絲

高湯從冰箱裏取出把凝固的油粒舀出扔掉，湯裏按口味里加醋、糖、鹽(湯已經有鮮度了沒必要再放味精)喜吃辣再加一些辣醬

黃瓜削皮去芯切絲，西紅柿切小塊，覺得營養不夠就再加個雞蛋進去

蕎麥麪放進碗裏，排入黃瓜絲、西紅柿塊、雞絲、高湯澆進去，扔幾個冰塊，開吃