漂亮的佛手南瓜包怎麼做美味好吃
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準備時間:50分鐘 烹飪時間:40分鐘佛手南瓜包是一道花色包,外表是非常漂亮的,深受小朋友們的喜愛,我也是很喜歡的。佛手包顧名思義是因爲像佛手而得來的。這包子在外形上會有點難度,但相信你們的手藝,做出漂亮的包子也是賞心悅目的,心情也會變得十分美好的,動起手來。
主料
麪粉 :500南瓜 :200
輔料
發酵粉 :10玉米粉 :50
具體步驟
麪糰用溫水活成軟硬合適的麪糰,蓋上溼巾一旁醒發60分鐘。
南瓜蒸熟搗成泥後,加入麪粉和少許玉米粉活成麪糰醒發。
白麪團分成30k的小面團,揉搓醒發。南瓜麪糰分成20k的小麪糰。
包入南瓜麪糰,再搓成鴨蛋形狀
用刀背壓一下。壓完後,刀切成
壓扁的部分用刀切,完了整形
.再次醒發20分鐘就可以上蒸籠了。蒸制20分鐘,關火,停5分鐘在開蓋。