造型新穎的佛手南瓜包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.09W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘新年的時候攜家人逛花鳥時常,被佛手的奇特造型深深震撼。想着把這種植物的元素擺上餐桌,不也別有風趣?南瓜軟軟的瓜肉融入麪粉,造成佛手的奇特造型。佛手這一顏色金黃的植物象徵着財源廣進,佛手南瓜包也有自己的美好寓意。是不是很期待這一獨特風味呢?
主料
麪粉 :500南瓜 :200
輔料
玉米粉 :50發酵粉 :10
具體步驟
1.麪糰用溫水活成軟硬合適的麪糰,蓋上溼巾一旁醒發60分鐘。
2.南瓜蒸熟搗成泥後,加入麪粉和少許玉米粉活成麪糰醒發。
3. 白麪團分成30k的小麪糰,揉搓醒發。南瓜麪糰分成20k的小麪糰。
4.包入南瓜麪糰,再搓成鴨蛋形狀
5. 用刀背壓一下。壓完後,刀切成條。
6. 壓扁的部分用刀切,完了整形
7.再次醒發20分鐘就可以上蒸籠了。蒸制20分鐘,關火,停5分鐘在開蓋。
8.蒸熟了的佛手南瓜包額
9.像嗎 親