好吃的燉雙色豆腐怎麼做美味好吃

燉雙色豆腐是一道美味的家常菜，雙色豆腐其實普通的白豆腐以及鴨血做成的，既美容養顏，也能滋補排毒。尤其是血氣不足的女生來說，是最好的營養品。白豆腐很軟，很容易入味，鴨血則比較脆脆嫩嫩的，兩者互相補拙相輔相成，再加點肉類就再好不過了，很入味很下飯。

主料

輔料

具體步驟

1、準備好原材料，豆腐提前泡水。

2、燒鍋開水，將鴨血放入裏面進去焯水，加入少許鹽;

3、再將白豆腐塊放入裏面，焯好後撈出來備用;

4、燒熱鍋，放入適量的油，加入蒜和紅椒煸炒;

5、爆香後加入焯過水的雙色豆腐進去;

6、加入適量的生抽和蠔油和少許水，燉煮一、兩分鐘;

7、再加入少許鹽和胡椒粉調味;

8、加入蒜薹粒進去翻炒，再大火收汁;

9、盛入碗中即可享用