家常香椿芽油餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.45W
家常香椿芽油餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘

香椿是一種特別好的食材的,而且它裏面含有比較多的微量元素在其中的。並且香椿芽的口感特別的嫩,讓人吃了還想要吃的。於是今天我們就把香椿做成了這一道香椿芽油餅,可以說香椿芽油餅的味道還算是比較不錯的喔,值得大家品嚐一下。

主料

香椿 :100
麪粉 :400

輔料

鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

把麪粉用適量的溫水活好,揉成麪糰!

放置溫暖處醒它半個小時,使用起來很軟哦

將香椿芽切成小丁,備用

醒好的麪糰加入乾麪粉,揉成光滑的麪糰

將麪餅擀成大薄的麪皮,然後撒上香椿芽,花生油,鋪勻,然後從一頭捲起,提起一頭將這個圓柱形的餅卷拉長,這步很關鍵哦,因爲餅拉的越長出來的層次就會越多越好看。最後盤成一個圓盤,將尾部盤入底部!

這時可以預熱上鏊子了哦,用電餅鐺也可以的。

將麪糰擀壓成圓餅,放入鏊子中

兩面金黃即可出鍋嘍!

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