營養的魚香老豆腐怎麼做美味好吃

魚香肉絲。魚香老豆腐，一開始我以爲是放魚進去煮出的魚味。後來才知道就跟老婆餅裏沒有老婆似的，魚香老豆腐裏邊沒有魚~只是因爲它吃起來有着魚的香味~好吧，二話不說，快來跟着我來做這個營養的魚香老豆腐，做法不難，味道很好哦，非常下飯。

主料

輔料

具體步驟

老豆腐切長方塊片狀 加鹽用清水浸泡十分鐘去掉豆味

大蔥中間劃縫切段

. 紅椒改刀切小段

鍋底油中火燒熱放豆瓣、白糖炒香，再將紅椒段加入煸炒片刻

將泡好豆腐放入鍋中一起炒片刻入味

加清水淹過豆腐大火開鍋後改中火燉十分鐘

準備好乾粉芡用少許水調好

鍋中湯汁剩餘不多時放入蔥段和蒜粒煸炒出香味

加入芡粉汁後快速翻炒防糊底

點入香油、雞精~~魚香老豆腐完成