懶人薑餅小人~（不用姜粉）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先稱好黃油，之前切得一塊塊剛剛好，那一點點就不要計較了~

2. 加入糖粉~

3. 打至順滑，就是融合的意思吧，對了，不要打太久了哦~

4. 稱好全蛋液~剩下的我拿去煎蛋了，不要浪費嘛~

5. 分次加入蛋液，（第一次做的時候全部倒了，就成粥狀了555~）打至融合~

6. 我是分三次的，打完就是這樣的了~

7. 再篩入低筋麪粉~用手慢慢柔和

8. 這樣就可以了，我個人建議大家當黃油和低筋麪粉徹底融合後再揉一兩分鐘，做出來的餅人酥而不碎~

9. 把麪糰放入保鮮袋，擀成這樣，建議不要太薄，就是透過麪皮隱隱約約可以看見桌子就可以了

10. 印上模具~

11. 放進蛋糕機~也可以放進烤箱哦，烤箱效果更好~

12. 這是我家的蛋糕機~

13. 是不是翻面，到最後會變成成品圖上的顏色的哦~

14. 手牽手的薑餅人~更多關於餅乾的詳情請點擊我，並進入我的菜譜，喜歡我的話要關注我哦~

烹飪技巧

麪糰揉太久烤出來的餅乾會很脆弱的哦~