香椿煎餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香椿洗淨瀝乾、切碎，備用。

2. 將中筋麪粉放入容器中，加入水拌勻，再加入雞蛋與所有調味料打散拌勻，接着靜置約15分鐘，續加入作法1的香椿碎攪拌均勻，即爲香椿面煳，備用。

3. 取一平底鍋加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法2的香椿面煳，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。