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食材明細主料黃瓜（500g）輔料豬精肉（50g）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蒜瓣（適量）東古醬油（少許）水塔陳醋（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲拍黃瓜的做法步驟1、先將豬精肉切成絲備用。2、炒鍋...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料朝天椒（4個）蒜（3個）調料醬油（2勺）陳醋（1勺）青花椒油（1/2勺）白糖（1匙）鹽（1/2匙）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜拍散切塊。2、加入朝天椒末，蒜末，醬油，陳醋，青花椒油，白糖和鹽。3、攪拌...
食材明細主料熟豬頭肉（適量）黃瓜（2根）輔料鹽（適量）糖和醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬頭肉拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜蒜頭。2、切好的熟豬頭肉。3、黃瓜拍成小塊加入蒜...
食材明細主料滷肉（幾塊）旱黃瓜（2根）調料大蒜（幾顆）食鹽（2g）雞精（1g）鴨梨醋（1匙）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨拍碎切塊。2、放碗裏。3、大蒜處理乾淨切末。4、蒜末放黃瓜里加食鹽。5、放雞精...
“素拍黃瓜，簡單開胃，一看就會~”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜末（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗乾淨備用。2、用刀將黃瓜拍碎。3、切成小塊。4、將黃瓜、蒜末放入碗中，加入鹽，攪...
“火鍋吃吃，爽口小菜一碟～～～～”食材明細主料黃瓜（1棵）輔料鹽（1勺）芝麻油（1勺）花生米（1勺）香菜（1棵）味極鮮（1勺）大蒜（1個）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜的做法步驟1、大蒜，剝皮，切細，成蒜末；2、黃瓜，洗淨，輕拍；3、成黃瓜顆粒；一定要拍哦...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2條裏脊肉：100輔料醬油：適量澱粉：適量鹽：適量料酒：適量蒜：適量生抽：適量醋：適量小紅椒：適量適量豆豉：適量具體步驟1.瘦肉切絲，用醬油、澱粉、鹽、料酒抓勻；2....
“拍黃瓜是一道家常涼菜，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。夏天天氣炎熱，沒胃口吃飯，可以試試做這道菜，不用開火，就可以做一道下飯菜，很是值得推薦哈。一直不清楚爲什麼黃瓜會叫這個名字，搜尋了一下原來...
食材明細主料黃瓜（1根）滷豬肚（1/3塊）調料蒜（2粒）鹽（適量）花椒油（適量）陳醋（1勺）花椒大料水（1勺）糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜拌肚絲的做法步驟1、滷豬肚切細絲。2、黃瓜一根洗淨用刀背拍裂，切塊。3、大蒜兩個加適量...
“刀拍黃瓜”食材明細主料黃瓜（一根）輔料姜（兩片）蒜瓣（一個）調料鹽（少量）醬油（少量）生抽（少量）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刀拍黃瓜的做法步驟1、一根黃瓜洗淨。2、刀拍成小塊，這樣容易入味。3、放入碗中和調料一起拌勻即...
“我們先猜個謎語，雷劈小青龍？是什麼菜名。猜到了嗎？接下來就揭曉答案～～～”食材明細主料黃瓜（三根）輔料蒜（三瓣）蔥（一顆）配料鹽（適量）辣椒油（一勺）麻油（一小勺）生抽（一勺）糖（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜...
“如何才能挑選味美新鮮的黃瓜呢？表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無刺說明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺爲好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。體型細長均勻，那些大肚子的黃瓜子比較多，看...
“拍黃瓜做起來非常簡單，製作過程僅需幾分鐘，不要再生啃啦，生啃口感真的不咋滴呀。作爲一個正在健身的人，每天都爲吃什麼才瘦得快而苦惱，發現拍根黃瓜最好了，黃瓜的熱量很低，再加點醋和辣椒，在炎炎夏日，這酸爽，真是不敢相信啊.....
食材明細主料剔骨肉（100克）小黃瓜（2根（約150克））輔料大蒜（1瓣）紅尖椒（小許）食鹽（0.3克）香醋（5克）生抽（5克）雞精（0.3克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜拌剔骨肉的做法步驟1、大骨冷水下鍋焯水，水開即可。2、冷水洗淨浮末。3、放...
食材明細主料黃瓜（500g）輔料蒜（20g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍拌黃瓜的做法步驟1、食材，新鮮黃瓜，新鮮蒜，2、黃瓜去皮拍鬆，切斷，3、加鹽醃製，4、擠去水份，加入麻油拌勻，倒出裝盤，OK😀5、成品，爽口清香，爽脆可口，一道不錯的夏...
“夏日來臨，開胃涼菜就成爲首選，這款超級簡單而且快捷的刀拍黃瓜可說是上班一族的必備菜品。”食材明細主料黃瓜（250克）輔料蒜（30克）配料生抽（適量）山西陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）麻油（適量）熟芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“這兩天的黃瓜特別脆嫩，涼拌起來，做成酸辣開胃的涼拌黃瓜，味道好，做法簡單。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜（1個）調料辣椒油（2勺）醋（2勺）醬油（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨後，去掉兩頭，用...
食材明細主料黃瓜（2個）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）大蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、刀拍鬆散，切塊，蒜切碎。3、放所有調料。4、拌勻。...
食材明細主料黃瓜（1根）輔料花生（50克）配料蒜（3粒）醋（3小湯匙）生抽（3小湯匙）植物油（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜的做法步驟1、準備所有食材。2、把蒜粒剝好，壓成蒜泥備用。3、鍋中倒入少許植物油，5成熱時，倒入花生，用...
“黃瓜現在大量上市，黃瓜的營養就不用說了，地球人都知道。拍黃瓜也是最好的下酒菜了，馬上就快到父親節了，“父愛如山”來形容父親對兒女無私的關愛，在這炎炎的夏季，親手爲父親做道下酒菜，雖然簡單，可也讓父親感受到了濃濃的親...
食材明細主料青瓜（2根）花生米（小把）幹辣椒（4個）輔料大蒜（3瓣）生抽（2匙）米醋（1/2匙）蜂蜜（1匙）鹽（1/2匙）糖（1/4匙）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三拍黃瓜的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、青瓜用刀背拍成隨意的條狀4、切成自己喜歡的...
“黃瓜食療作用黃瓜1．抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料蒜（適量）陳醋（適量）花生油（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根2、洗乾淨放在案板上，用刀用力拍開，然後切成小塊。3、蒜拍碎。4、加入蒜末，陳醋，花生油，適量鹽...
“拍黃瓜，清脆適口，開胃菜，美食美味！”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蠔油（適量）蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）糖（少許）辣子油（適量）香油（適量）鹽（適量）太椒（適量）蘋果醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨，去皮！2、...
“炎炎夏日吃什麼，當然是吃涼拌啦。今天這道家常版拍黃瓜，給人一種夏天的清新、清爽的感覺，正是一道消暑佳品。”食材明細主料黃瓜（1條）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜頭（適量）調料陳醋（4匙）食鹽（適量）白砂糖（1-2匙）酸辣（口味）調味（工藝）半...
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