可口的煎餅香椿怎麼做美味好吃

煎餅香椿是一道製作過程比較簡單而且味道非常不錯的菜品。煎餅香椿聞着非常香，非常有食慾，吃了一口就停不下來了啊。煎餅香椿一般都會在裏面加幾個雞蛋，所以顏色看起來很漂亮，但是雞蛋也要選好一點的，一般都是選擇土雞蛋，味道會更好。

主料

輔料

具體步驟

1.香椿是老家拿回來的，因爲是醃製的，所以要多泡些時間，把鹽溶進水中。

2.然後切成碎碎放入碗中，再加入兩個雞蛋

3.把雞蛋和香椿充分的攪勻

4.鍋中放油。

5.當油熱了就把攪好的雞蛋放進去，炒成小塊，塊別太大了，多攪動。

6.把煎餅切成小塊，擺到盤子裏，再把炒好的香椿也放到盤中。就可以上桌了，煎餅捲上熱菜一下子就軟了，很好吃。

烹飪技巧

1、這個菜吃的時候可以根據自己的口味來放菜，口重的多放一些，否則就少放一點。