芝麻味噌煎餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.13K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
全麥麪粉 :350公克玉米粉 :50公克
檸檬 :1/2個
炒香白芝麻 :80公克
蜂蜜 :70公克
鮮奶 :600cc
泡打粉 :5公克
奶油 :100公克
味噌 :90公克
輔料
具體步驟
1. 將奶油隔水加熱融化備用。
2. 檸檬洗淨,用磨泥板磨取外層的綠皮(白的部份要磨到),再把檸檬榨汁備用。
3. 麪粉、玉米粉、泡打粉用篩網過篩放入鋼盆中,加入作法2的皮和汁,其他5項材料也一起加入,攪拌均勻成煳狀。
4. 用不沾平底鍋放入少許油加熱,取1杓面煳倒進平底鍋裏,以小火煎至兩面呈金黃色即可。