斷面包的做法 - 斷面包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

斷面包的做法步驟

• 1、原味蛋糕粉

• 2、把所有的配料用稱出重量

• 3、取250克原味蛋糕粉倒進盆裏

• 4、倒進蛋奶液

• 5、倒進清水

• 6、放上酵母粉，打進雞蛋，淋上油，放進糖和鹽拌勻

• 7、揉均勻

• 8、不粘手爲力

• 9、醒發

• 10、再次揉勻鋪在電飯煲裏

• 11、蓋上蓋子再次醒面

• 12、醒發

• 13、蓋上蓋子，通上電源

• 14、調至蛋糕檔

• 15、自動加熱

• 16、待跳至保溼檔時

• 17、好香的麪包

• 18、試做的

小竅門

試做的