黃瓜絲拌涼皮怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘夏天到了,誰不希望吃點令人涼爽又可口的菜呢?而且一但是夏天,人就變懶,什麼都不想做,甚至懶做飯做菜都不想動,但是打外面也麻煩,要拿還要丟,上下樓都覺得是個麻煩事。炒菜,太油,煲湯,太慢,同時也不想吃泡麪,那麼涼拌菜就成了最佳選擇,黃瓜絲拌涼皮可謂是承受了這一大重任。
主料
涼皮 :400黃瓜 :2根
輔料
生抽 :6醋 :4
油辣子 :2勺
鹽 :3
香油 :4
雞精 :適量
具體步驟
把食材都備好
涼皮洗淨,黃瓜清洗乾淨切絲
全部加在一起
加入生抽、香油、醋然後攪拌均勻
加入雞精及鹽
加入雞精及鹽,再次攪拌均勻即可
1、如果想把涼皮換成粉絲,記得先用熱水煮後冷水泡,還可以攤個蛋餅切絲後涼拌,味道也是不錯的。