可口的涼拌黃瓜雞絲怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.46W
可口的涼拌黃瓜雞絲，在炎炎夏日中，我想一碗粥搭配上幾份涼菜實在是很棒。不過很多家常的涼菜都是素菜，這可苦了愛吃肉的小朋友，這時，我們不妨嘗試一下涼拌黃瓜雞絲。黃瓜的爽口解暑搭配上雞絲的鮮嫩美味，一定是大家的最愛，爽口美味首選。
主料
黃瓜 ：200雞絲 ：150
輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
香菜 ：適量
芝麻 ：適量
具體步驟
雞肉放水裏加幾片生薑煮至能輕鬆叉進筷子，然後關火悶十分鐘
雞肉稍冷放保鮮袋用擀麪杖敲打下
這樣就很容易撕雞絲了
黃瓜切成絲，香菜、大蒜、紅椒圈切碎
黃瓜中加入蒜末、豆豉醬，加入味極鮮醬油、芝麻油
加入雞絲、香菜末、紅椒圈
加一些熟白芝麻拌勻
