香噴噴的農家土豆燜飯怎麼做美味好吃

有些在外打拼，賺錢的人偶爾會想念小時候生活在農村的美好，在農村，生活條件比較簡單，所以吃的菜式也會很簡單，如今在外，也可以自己做着來吃。農家土豆燜飯就很具代表。這是一道簡單的農家菜，好吃營養，操作簡單，而且材料也便宜，懷念了就來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

鍋裏放水，燒到底下起小泡泡後放大米煮。

同時將土豆切塊。

待大米煮透明，即看不到白色的米芯即可。

鍋裏放少許油，加入土豆翻炒，並加入鹽，鹽稍微比平時炒土豆要多一點，因爲米飯也要入味。

把米飯均勻平鋪在土豆上，並沿鍋邊四周加入大半碗水。關最小火，慢慢燜。等土豆用筷子一插就透，關火就可以了。