香噴噴的黃豆燜黑豬腳怎麼做美味好吃

黃豆燜黑豬腳聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那纔是一個美味可口，色香味俱全的，食材本身營養豐富，市面上也容易買到，製作也方便，特別是小孩子會非常喜歡的，而且它本富含營養價值高，蛋白質含量高，對身體很好，適合大家食用。

主料

輔料

具體步驟

1.黑豬腳洗淨切成塊。

2.鍋中燒沸水，倒入黑豬腳焯一下水。

3.然後盛出用水沖洗乾淨。

4.鍋中熱油炒香蒜粒，薑片，倒入豬腳翻炒。

5.淋入生抽，料酒，鹽，五香粉炒勻。

6.另黃豆也泡兩個小時。

7.把炒過的豬腳倒入電飯鍋內膽，加入泡好的黃豆。

8.加入生抽和適量的水蓋上蓋煮兩個小時。（中途翻拌一次）

9.兩個小時後香噴噴的黃豆燜豬腳就好了！

10.上菜了！

烹飪技巧

用電飯鍋煮飯鍵2個小時，不會太爛也不會硬，口感正好，軟糯好吃！