菜譜 咖啡乳酪塔的做法 - 咖啡乳酪塔怎麼做 來源:飄香吧 1.15W “春節越來越近了,來個西式甜品招待客人也是不錯的,撻皮的香酥,咖啡的香濃是多麼完美的混合,再配上一杯暖暖的紅茶,讓春節也在這溫暖中浪漫一下” 食材明細塔皮低筋麪粉 (80g)黃油 (60g)乳酪 (80g)輔料速溶咖啡 (一包)牛奶 (130g)雞蛋 (40g)細砂糖 (30g)其他 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)咖啡乳酪塔的做法步驟1、準備好材料2、先製作麪糰部分的:黃油室溫軟化後加入黃油跟奶酪,用手抓均勻3、做好的麪糰分成6等份4、分別放入蛋撻模具中,用大拇指壓勻(這和普通的蛋撻皮不一樣,不用擀多次起酥,這個吃起來口感有點像餅乾的酥,味道非常好的)5、再來製作塔水部分:牛奶加糖再加咖啡粉拌勻6、加入雞蛋液攪拌勻7、將咖啡蛋撻水過篩至少兩遍8、蛋撻液倒入模具中9成滿9、送入預熱好的烤箱中層,上下火200度烤20分鐘即可10、成品欣賞11、成品欣賞 咖啡乳酪塔的做法步驟 咖啡乳酪塔的家常做法 乳酪 咖啡乳酪塔 咖啡乳酪塔的做法 咖啡 咖啡乳酪塔怎麼做 咖啡乳酪塔的最正宗做法 咖啡乳酪塔怎麼做好吃