香噴噴的乳酪塔怎麼做美味好吃

乳酪塔是一個適合各種人羣的菜餚，它製作起來簡單方便，不給你會不會做菜，這份菜一定很容易，並且很好吃，適合各種人，小孩特別喜歡吃，學起來也容易，佐菜有營養，搭配起來維生素含有豐富，對身體好，而且步驟簡單，時間短，如果喜歡就一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

加入蛋液，打發均勻。

篩入低粉後用刮刀翻拌，使低粉和黃油融合成團。

用手按壓麪糰至無干粉，用保鮮膜包住放冰箱冷藏鬆弛1小時。

奶油奶酪軟化打發順滑後，分次加入牛奶、淡奶油、朗姆酒、檸檬汁，每加一個液體都要打發均勻後再加下一個。

加入糖粉打發均勻後，加入玉米澱粉，要做抹茶味的話就換成等量的抹茶粉。

鬆弛好的塔皮取適量放進模具內，用叉子插一些小孔，烤箱200度20分鐘。

擠入乳酪糊，然後將乳酪塔放入冰箱冷凍1小時，內陷要凍硬。

凍好的乳酪塔表面刷蛋黃液（一個蛋黃+適量水），烤箱220度10分鐘。