超好吃的炒河粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.41K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘炒河粉是一道我非常愛吃的菜,操作簡單,味道也特別好。我媽媽經常給我做這道菜,長大之後自己也學會了做這道菜。炒河粉有很多種,可以根據自己的喜好,在裏面添加肉類和配菜。今天教大家做一個簡單的五花肉炒河粉,過了油的五花肉又香又不膩。
主料
河粉 :300蘿蔔乾 :50
五花肉 :200
芥藍菜 :150
輔料
鹽 :適量辣椒油 :適量
油 :適量
生抽 :適量
1.芥藍菜洗淨切小
2.蘿蔔乾切細粒
3.河粉切小條待用
4.準備麻辣油
5.鍋內放五花肉煸炒
6.不斷煸炒至出油
7.下芥藍菜頭先翻炒至半熟
8.下芥藍菜葉子,繼續翻炒
9.下蘿蔔乾炒
10.最後下河粉細條,快速不斷翻炒
11.下少量的鹽,繼續翻炒
12.下適量的辣椒油
13.下少量生抽提鮮
下各種調料注意鹹度的把握。