橄欖雪梨燉瘦肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.11W
這是一道在平常餐桌都能見到的家常湯。這道湯生津止渴，適合天氣乾燥酷熱的日子喝。這道菜餚需要的主要食材有：青橄欖、雪梨、瘦肉。雪梨上有些農藥，用鹽搓洗雪梨表皮，可以去除農藥，也可以削皮入湯中。用刀把青橄欖拍碎，這樣在煮湯時更容易讓青橄欖出味。把所有食材都放在一起煮的時候，等到鍋中的菜熟透後就可以出鍋盛盤食用了。
主料
雪梨 ：351g橄欖 ：109g
瘦肉 ：158g
輔料
蜜棗 ：1粒具體步驟
1.食材：潮汕橄欖。
2.食材：雪梨。
3.食材：瘦肉。
4.將瘦肉放入湯鍋中紅，加入適量的清水。
5.蓋鍋蓋，大火煮滾。
6.灼燙一下，撈起，再次洗淨瘦肉和湯鍋。
7.重新將瘦肉放入湯鍋中，一次性加入適量的清水。
8.將潮汕橄欖洗淨，切半。
9.放入湯鍋中。
10.將雪梨洗淨，去皮，去芯、切塊。
11.放入湯鍋中。
12.將蜜棗沖洗一下，放入湯鍋中。
13.蓋鍋蓋，大火煮滾。
14.揭蓋，關火。
15.將鍋中全部食材和湯汁倒入玻璃鍋中。
16.蓋鍋蓋，大火煮滾。
17.抓小火煲2小時左右。
18.時間到，即可關火。
19.盛入碗中，上桌就就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
煲此湯品最好不要下任何調味料，食材帶來的味道非常甘甜可口啦(*^__^*)嘻嘻……
