蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋熱加油、花椒，花椒炸熟後撈出，倒入娃娃菜、料酒、醬油、鹽、水將菜煮熟擺入盤中備用。

2. 粉絲用開水泡軟備用，鍋內倒入料酒、鹽、醬油煮開，粉絲倒入鍋中，將湯汁用粉絲吸乾後，倒在娃娃菜上面。

3. 蒜切開成末，鍋內加油，油微熱時加入蒜蓉翻炒，待蒜蓉微黃時，倒在粉絲上。即可上桌食用。

烹飪技巧

蒜蓉不可炸老了，過火就會發苦。