養顏杏貝雪梨燉瘦肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.84K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時這道養顏杏貝雪梨燉瘦肉是一道很有特色的食物,既有肉的肉香味兒,還有呢就是水果雪梨淡淡的清香味兒,杏貝呢還是蠻有營養的嘛,而且味道還不錯呢,很適合放在和雪梨一起燉,整體口味清淡,鮮香,很適合老年人吃的哦,做法也不是那麼的難。
主料
雪梨 :200土豬肉 :500
輔料
杏仁 :適量新會陳皮 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
川貝 :適量
具體步驟
1.瘦肉切適量大小,姜切三片;
2.冷水入湯鍋;
3.煮開去浮沫;小火先煮着,現在備其他料;
4.川貝,杏仁洗淨拍碎,陳皮提前泡軟颳去內裏軟內絡,切成絲;
5.雪梨洗淨,直接一分爲八;
6.把雪4和5的食材都入湯鍋,再次煮開;可以這樣煮一個小時,我是要出門,所以改入燉盅更方便;
7.把湯鍋中的食材入燉盅;
8.按電子燉盅的說明操作,外圍加開水;
9.蓋好蓋子燉約2.5個小時即可,食用前加鹽調味.
1、也可以直接用湯鍋煲,也可以燉,燉的湯出來會清一些。