我愛草莓醬怎麼做美味好吃

草莓是一種非常營養的水果，尤其維生素c的含量最爲豐富，是蘋果，西瓜，葡萄的100倍左右，常吃草莓可以調節食慾不振，小便不利，乾咳無痰等症狀。今天去市場看草莓新鮮買了很多，但是草莓這種水果不好長期存放，就想着做一款簡單的草莓醬，抹在麪包上吃也是很不錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.適量開水倒入湯鍋裏，下入冰糖；

2.草莓洗淨，濾幹；

3.檸檬洗淨切片備用；

4.把檸檬片對擠，使檸檬汁滴入湯鍋裏；

5.把草莓用到剁成醬；

6.把草莓醬倒入湯鍋裏，大火燒開；

7.調小火，並不斷攪拌，以免粘鍋；

8.一直攪拌到快收汁時即可關火；

9.關火候，趁熱裝盤。

烹飪技巧

1、草莓洗淨要濾幹，並去草莓蒂。2、草莓醬下鍋後要一直攪拌。