芳香四溢的麻辣兔丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
鮮兔 :300輔料
蔥 :5味精 :4
雞精 :3
香油 :3
花椒 :60
姜 :4
鹽 :7
幹辣椒 :50
精煉油 :500
具體步驟
1.1. 將宰殺好的新鮮兔肉砍成丁,幹海椒剪成節,姜蔥洗淨,將兔丁碼味。(鹽、味精、姜、蔥)
2.2. 鍋內燒油至五成熟下兔丁炸幹水份至全黃撈出,鍋內留油,下幹海椒花椒炒香下姜蔥兔丁一起炒。
3.3. 待聞見香辣味辣椒呈現淺色後加鮮湯調味續收入待收幹水份,淋香油撒少許熟芝麻就可以了。