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準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料兔子:一隻輔料辣椒油:70醬油:適量豆豉:20白糖:10蔥白:45精鹽:適量味精:2花椒麪:2具體步驟將兔肉洗淨放入開水鍋內煮熟,撈出晾涼,用刀剁成2釐米的方丁;蔥白同...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料兔子腿肉:500輔料洋蔥:80芹菜:30花椒:2麻椒:2幹辣椒:25鹽:3糖:2六月鮮醬油:100ml油:45蔥:50姜:20具體步驟1.新鮮兔腿兒兩隻,洗淨切小塊兒2.下水焯一下,去除血沫兒和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘兔子很可愛哦萌萌噠,具有極大的觀賞價值。而且,兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,是一種很好的食材。今天要爲大家介紹一種兔肉的吃法——麻辣兔丁。製作方...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料兔腿:適量輔料辣椒:適量花椒:適量蔥:適量姜:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量醬油:適量澱粉:適量香蔥:適量白芝麻仁:適量具體步驟1.兔腿去骨切丁,用蔥、姜、鹽、料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料兔腿:400輔料薑末:10鹽:4料酒:10ml生抽:10ml胡椒粉:1澱粉:5油:150ml花椒:30粒大料:1個辣椒:20個蒜末:5陳皮:5老抽:5ml糖:5白芝麻:2香蔥:20具體步驟1.兔腿洗淨,將肉...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鮮兔:300輔料蔥:5味精:4雞精:3香油:3花椒:60姜:4鹽:7幹辣椒:50精煉油:500具體步驟1.1.將宰殺好的新鮮兔肉砍成丁,幹海椒剪成節,姜蔥洗淨,將兔丁碼味。(鹽、味精、姜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣兔丁是一味傳統的美味佳餚。此菜以它的麻辣鮮香,口感爽口而聞名。據瞭解,上世紀80年代鄧小平先生在四川工作期間經常在“金牛賓館”點此菜。如此名...
“老公最愛的一道菜”食材明細主料兔肉(半隻)輔料幹辣椒(12個)花椒(三十顆)大蒜(5瓣)生薑(1塊)大蔥(2根)鹽(少許)老抽(少許)雞精(少許)熟芝麻(少許)菜籽油(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)進階(難度)麻辣兔丁的做法步驟1、兔肉半隻洗乾淨。2...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣兔丁是以兔子爲主料,麻辣爲配料炒制而成的一道傳統的四川地方名菜,歸屬於川菜。此菜味道麻辣爽口,鮮香入味,口感豐富酥香,配上酒更是一絕,回味無窮。此...
“四川自貢麻辣兔全國出名,但是根據我個人口味我覺得太過於辣,那種辣不是一般人可以接受,相信中國內部大部分人都對這個菜可望不可及,那麼辦法總是有的,我們就根據自己的口味做一個適合自己口味輕重的麻辣兔,希望大家喜歡。...
食材明細主料兔腿(適量)輔料幹辣椒(適量)洋蔥(適量)花生米(適量)大蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)黃瓜(適量)朝天椒(適量)花椒(適量)八角(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣子兔丁的...
食材明細主料兔腿(1個)香芹(2根)幹辣椒(50g)輔料青花椒(20g)紅花椒(10g)白芝麻(1匙)生薑(3片)大蒜(3粒)調料椒鹽粉(少許)孜然粉(少許)食鹽(2g)五香粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣子兔丁的做法步驟1、幹辣椒洗淨切斷。2、準備生薑...
川渝人愛吃辣,什麼麻辣雞絲,麻辣魚都是川渝地區著名的菜餚,愛吃辣川渝人當人不會放過這道麻辣兔丁啦~因爲疫情的緣故,豬肉太貴了,買了點兔肉回家燒麻辣兔丁,兔子肉小小的,很有嚼勁,配上幹辣椒,好吃又下飯。主料兔:1只幹辣椒:半斤...
“我用麻辣空間清油火鍋底料做的火鍋兔,紅豔豔的,味道超級好,一點都不油膩。”食材明細主料兔子(半隻)香菜(250g)素菜(1000g)輔料麻辣空間火鍋底料(1袋)蔥(100g)姜(1塊)蒜(5瓣)香料(15g)花椒(5g)幹辣椒(10g)麻辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料兔子(1只)調料料酒(1碗)辣椒(1把)花椒(1把)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)麻辣兔的做法步驟1、兔肉剁成小塊,半個乒乓球大小。。一碗料酒,一勺姜粉,拌勻醃半小時以上...
“這是一道做法簡易味道卻極鮮美的菜,適合宴客的快捷菜!”食材明細主料兔肉(200克)土豆(1個)青椒(2根)泡椒(5根)泡姜(1塊)大蒜(2瓣)輔料豆瓣醬(1勺)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣兔丁的做法步驟1、準備材料如...
“重慶寒冷的冬夜。兔肉,屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,因此兔肉有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的...
做一個湖南妹子,我最愛的就是爆辣口味的菜,畢竟在湖南無辣不歡嘛。收到辣口味的菜,我強烈推薦辣子兔丁,兔肉肉質細嫩,口感鮮香麻辣,簡直好吃到停不下來。每年過年回家的時候,我家老媽最喜歡給我做的就是這個菜,因爲本人超愛吃...
“兔丁被油炸後,加入各種調料,香、酥、麻、辣,味道好極了!”食材明細主料兔肉(500g)輔料雞蛋(1個)紅薯粉(2勺)調料花椒粉(2勺)胡椒粉(2勺)料酒(3勺)鹽(1勺)花椒粒(1勺)辣椒粉(1勺)姜粉(2勺)麻辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)香酥麻辣兔丁的做...
“兔肉嫩滑,麻辣青香。”食材明細主料兔腿(1只)青椒(10根)紅椒(10根)輔料菜籽油(0.5湯匙)料酒(3茶匙)紅薯澱粉(2茶匙)醬油(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)鹽(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)大蔥(2根)花椒(1把)老薑(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒麻兔丁...
“麻辣兔肉好吃開胃,兔肉的營養價值也高,兔肉吃了不怕長胖,兔肉是美容養顏的。而且肉肉特別好吃。”食材明細主料兔肉(1000克)輔料花椒(2克)幹辣椒(50克)橙皮(2片)醋(1勺)糖(1勺)姜(3片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣兔肉...
“兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,被稱爲“葷中素食””食材明細主料兔肉(半隻)輔料花生(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒粒(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘椒麻兔丁,是一道不常見而且有點上火的菜式。相信很多人都沒有做過這道菜,或許很多人連聽都沒聽過椒麻兔丁是什麼吧。這道椒麻兔丁採用新鮮上等的兔子肉...
“四川的經典做法,麻辣+乾煸多放辣椒、多放花椒煸的時候,油多一些,不加一滴水,乾煸出來的兔丁肉質酥香脆嫩,越嚼越香。”食材明細主料鮮兔肉(一隻)輔料泡生薑(2個)配料蔥白(半根)老薑(半個)幹辣椒(一大把)花椒(一把)八角(2顆)桂皮(一小片)...
食材明細主料兔肉(500g)輔料花生米(適量)芹菜(適量)大蔥(適量)香菜(適量)配料麻辣醬(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒油(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌麻辣兔丁的做法步驟...
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