香飄十里的炸薯條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗淨削皮，切成小手指粗細的條

2.放盆裏沖水兩遍，在浸泡五分鐘，去掉多餘澱粉

3.鍋放水燒開，放少許鹽，入底味

4.土豆濾水倒入鍋中，待土豆稍變透明撈起

5.過遍涼水，攤開晾乾。

6.鍋放油，待油五六成熱時下入晾乾的土豆，小火慢炸

7.待土豆稍上色撈起，油溫升高後在復炸數秒即可

8.成品