薄公英雞蛋卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.薄公英摘洗乾淨

2.用開水焯燙一分鐘

3.木耳泡發好清洗乾淨

4.把木耳和薄公英都切成碎

5.打入兩隻雞蛋

6.加入適當的麪粉

7.加入辣椒粉和食鹽拌均

8.倒入電餅鐺內

9.兩面煎黃即可

10.捲成捲入盤即可

烹飪技巧

薄公英其實不先用開水焯燙也可以，我這裏是焯燙過的，雞蛋還有木耳這些輔料可以據個人喜歡增減