自己做的香菜雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.香菜洗乾淨，切碎，越細越好，可以粗切一次，細切多次

2.2.準備好適量的麪粉

3.3.打入一個雞蛋，用筷子順時針攪拌均勻

4.4.加入切好的香菜

5.5.拌勻後加適量食鹽

6.6.再倒幾滴香油

7.7.熱鍋下油，小火慢煎

8.8.煎至搖動鍋時，雞蛋脫離底面即可翻邊煎另一面

9.9.煎到稍黃後出鍋裝盤，撒出蕃茄醬

烹飪技巧

香菜不要太多，切的越細越好