自己做的韭菜雞蛋烀餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
玉米面 :250雞蛋 :100
韭菜 :250
輔料
鹽 :適量味精 :適量
香油 :適量
油 :適量
具體步驟
1.玉米麪加水泄成稀糊
2..韭菜洗淨切碎,雞蛋炒好切碎,涼後倒入韭菜中,餡中倒油、加味精、鹽拌勻
3.電餅鐺中倒少量油,加熱後倒入玉米麪糊,蓋蓋
4..翻鍋,蓋蓋
5.翻鍋,餡放在餅上鋪平
6.合上,蓋蓋烙2分鐘,出鍋即吃
玉米麪加水的量以攪勻後倒入餅鐺中能自然流開爲適宜。雞蛋涼後倒入韭菜中,用前再加味精、鹽爲的是保持韭菜的鮮美。