外婆做的榆錢飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.榆錢摘掉梗，洗2遍後，用淡鹽水泡10分鐘以上

2.泡好後瀝乾水分

3.加入白麪和玉米麪

4.加一小勺鹽

5.加入切碎的香蔥

6.攪拌均勻

7.蒸鍋坐冷水，鋪上屜布，把拌好的榆錢鋪屜布上，蒸15分鐘--20分鐘

8.蒸榆錢飯的時候，拍好蒜蓉，辣椒切碎，倒入味極鮮和醋

9.鍋裏燒開油，澆到碗裏，調料就做好了

10.蒸好的榆錢飯裝碗裏

11.淋上調料，拌勻就可以吃了

烹飪技巧

玉米麪和白麪的比例依自己的口味調整，單獨放白麪或玉米麪也可以，自己喜歡吃就好。