外婆做的香椿雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香椿焯水後，切成細細的。

2.雞蛋打碎，這個是自己家下的蛋。

3.將香椿放入雞蛋一起混打，放入適量鹽。

4.將鍋均勻受熱，燒油。

5.將香椿雞蛋液倒入鍋中，煎至金黃色。

6.直到兩邊金黃色，就可以出鍋了。

烹飪技巧

香椿要先焯水。