香爆蠶豆怎麼做美味好吃

香爆蠶豆一聽起來就特別的好吃是嗎？對的，這款蠶豆呢非常的好吃，因爲經過香爆的蠶豆他非常的脆，而且非常的香，把蠶豆原本的香氣全都逼發了出來。所以這款菜那是非常的香，而且香爆的東西都特別的好吃，大家應該都知道，所以這款香爆蠶豆呢也是不例外的呢！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好主料

2.剝好的蠶豆洗淨備用

3.油燒至八分熱，將蠶豆下鍋翻炒

4.煸炒至蠶豆變色，放入小蔥，煸炒至小蔥出香味

5.當蠶豆表皮裂開後加鹽，雞精，糖，適量水翻拌均勻，蓋上鍋蓋煮3-5分鐘即可

烹飪技巧

蠶豆燒熟後會有一些苦澀，所以需加入一些糖