清爽的蛋黃餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋打入盆中，加入白糖。

2.攪拌均勻後，加入適量水。

3.篩入麪粉和泡打粉的混合物。

4.將攪拌均勻後的麪糊倒入裱花袋中。

5.擠入烤盤，我已經烤了三盤了，因爲怕麪糊放久了烤得餅乾不脆，所以沒有來得及換油紙，沒辦法，做烘焙我總是很忙亂的。

6.放入烤箱，170度，15分鐘左右，時間可以自己調節。

7.烤好的餅乾放在通風處早熟門後放入保鮮盒儲存，在2天內食用完。

烹飪技巧

1水的量要根據麪粉的吸水性不同有所調節。2烤的時間要根據自家烤箱的情況有所調節，不要烤糊了，影響口感。3烤好的餅乾放在通風處早熟門後放入保鮮盒儲存，在2天內食用完。