清爽的熊貓餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油軟滑後，加入綿砂糖，鹽。

2.用打蛋器打至蓬鬆狀態。

3.分兩次加入雞蛋，繼續打發，使雞蛋和黃油完全融合，成爲蓬鬆狀態。

4.篩入低筋粉和泡打粉。

5.戴上手套後，將步驟4揉成麪糰。

6.將麪糰分成3份，其中2份加入15克可可粉，揉成巧克力味麪糰。揉好後，將麪糰用保鮮膜包裹着，放進冰箱，零下16度，冷凍10分鐘。

7.揉麪板上鋪上一層保鮮膜，然後放上巧克力麪糰，再鋪上一層保鮮膜，然後用擀麪杖擀開成厚度約0.3裏面的面片。同理，做出原味的面片。

8.撕掉上層的保鮮膜，用模具在巧克力麪糰上壓出熊貓身體。

9.再用熊貓五官模具在原味麪糰上壓出熊貓五官。

10.去除多餘的麪糰，將熊貓身體放到烤盤的吸油紙上，然後將五官放到熊貓身體上即可，無需按壓。

11.同理，做出另一款的熊貓。

12.這是第三款的熊貓。（老公自己手工製作了一個特別版）

13.最後剩下的麪糰做了熊貓頭。（原味麪糰少了些，所以有的熊貓變成了花貓，呵呵！）

14.將熊貓餅乾坯放置烤箱中層，170度，上下火，烤15分鐘左右（原味麪糰變成淺金黃色即可出爐）。出爐後轉移到烤架上散熱。

15.冷卻後用自封袋裝好。冬天可儲存1個月哦！溫馨提示最佳食用期2周內！

16.成品圖！

烹飪技巧

1、如果揉好的麪糰偏軟，可以放入冰箱冷藏片刻，使麪糰硬度稍微硬一點再擀開。2、擀麪時，將麪糰放在保鮮袋或油紙之間，可以避免麪糰因太粘而難以擀開。