清爽的香蔥雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備原材料麪粉300G，雞蛋一個。

2.在盆裏面放入適量清水攪拌成沒有乾粉狀的麪糊。

3.在攪拌好的麪糊中打入雞蛋，繼續攪拌均勻。

4.麪糊中放入鹽，胡椒等調料，攪拌均勻。

5.放入適量香蔥攪拌均勻。

6.鍋燒熱放入少量食用油，倒入麪糊至鍋中推平推薄。凝固後翻面煎制。

7.煎到金黃便可裝盤開吃。

烹飪技巧

麪糊一定要攪拌均勻後再打入雞蛋，以免有乾粉狀在裏面成團。