DIY烤肉串怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備一塊五花肉。

2.五花肉洗淨切塊。

3.加鹽，料酒，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，奧爾良烤肉料。

4.用筷子拌勻醃一下。

5.準備好青紅辣椒和洋蔥。

6.洋蔥和青紅辣椒洗淨切塊，竹籤清洗好。

7.竹籤把肉和蔬菜間隔串起來。

8.烤盤鋪錫紙。

9.擺上肉串。

10.烤箱預熱。

11.肉串涮上油。

12.放入烤盤，設定溫度175度，上下火，20分鐘。

13.中間取出翻動一下，再涮點油，繼續入烤箱烤十分鐘。

14.取出肉串，放入盤內。

烹飪技巧

1、選用五花肉比較好，肉要加醬料醃一下更入味。2、加點洋蔥更提味，加點青紅椒增色，還能吸收油份。